華東牧場創立於民國102年，老闆娘是台北人，在因緣際會下20年前來到了花蓮，因為從小喜歡小動物在家裡養了很多鳥、兔子、貓及狗，後來老闆娘媽媽退休在華東買了一塊地準備養養花種種草，因為心疼女兒養了那麼多動物快擠爆房子了，就建議女兒說把空地整理整理大一點的地方給小動物有自由的空間可以盡情的玩樂，後來朋友說現在都市的生活太壓抑，建議老闆娘這麼好了地方應該分享給大家來親近大自然，讓小朋友可以零距離的接觸小動物，增加親子之間的情感，後來就開放園區讓人免費參觀，可是來的朋友說這裡怎麼沒有提供餐飲，肚子餓了怎麼辦，所以才增加了台式餐廳，沒想到一推出材燒桶仔雞、鹽烤台灣雕就深受遊客的喜愛，用餐前又可以逛園區讓大人、小朋友都能放鬆心情並且享受美食，後來ＴＶＢＳ歡樂台的食尚玩家也來採訪，說市區怎麼有這樣了小型動物園，可以在喧囂的城市生活中享受久違的寧靜，零距離的和小動物接觸！！！
